Bienvenue à la ferme !

Notre ferme est labellisée « ferme de découverte » par le réseau « Bienvenue à la ferme ». Cela signifie que nous vous proposons au fil des saisons des activités libres ou accompagnées pour découvrir la vie à la ferme et sur l’estive de Beille.

Nos visites recommenceront au retour des vaches à la ferme, cet hiver.

Nos visites commentées en hiver

Tous les mercredis et jeudis pendant les vacances scolaires de Noël et Février toutes zones.

Notre troupeau passe l’hiver dans notre belle grange en bois à Verdun. Venez vivre immersion dans la paille et le foin !

Visite commentée avec l’éleveur, suivie d’une dégustation de bons produits.

Gratuit. Sans réservation, départ à 18h précises (avec votre voiture).

Prochaines dates : vacacances de Noël et de Février 2018-2019.

 Rendez-vous devant notre restaurant-boutique de l’éleveur aux Cabannes.

Les foires et fêtes pastorales

Au fil des saisons, nous participons aux grands événements de la vie des éleveurs dans notre vallée : foires aux bestiaux, grands repas fermiers, « petite transhumance » de notre troupeau jusqu’aux prés au dessus du village,  repas fermier aux grandes foires traditonnelles de Tarascon sur Ariège et d’Espezel, salon de l’agriculture à Paris …

Prochaines dates : la grande foire agricole « LES PYRENEENNES » 

Vendredi 14, samedi 15 et dimanche 15 septembre 2018 tous les midi

  • Repas fermier : charcuteries, grillade, fromage, croustade, vin, café 17 €
  • Burgers Mac-Arel à emporter 6 €

sans réservation. Service continu de 11h45 à 15h00.

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Il faudra patienter jusqu’à l’été 2019 pour nos visites commentées en été !

Cela vous laisse plein de temps pour préparer tranquillement votre séjour en Ariège …

  • La transhumance-gourmande en juillet/août sur le Plateau de Beille

Venez voir nos vaches Gasconnes dans leur fabuleux environnement naturel, le Plateau de Beille. Après une balade très facile, ponctuée de pauses et d’anecdotes locales, nous vous servirons un mémorable repas de grillades sous les grands pins. Un incontournable de la ferme depuis 25 ans.

Tarif 23€ par adulte, enfant ½ tarif. Réservation indispensable 05 34 09 09 09

  •  La forêt aux cochons avec Jason Lacube, éleveur en montagne

Tous les mercredis et jeudis à 18h.

Balade-dégustation commentée de notre élevage de porc noirs Gascons.

Gratuit, niveau très facile, accessible en poussette.

Sans réservation. Durée 1h environ.  Rendez-vous devant le restaurant à 18h.

Pour ne manquer aucun de ces grands moments, rejoignez notre page facebook ou inscrivez-vous sur notre chouette blog 

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Certaines de ces activités peuvent être organisées au printemps et à l’automne pour des groupes constitués à partir de 25 personnes. Jetez un oeil sur notre page groupes ici …

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