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Conformément au plan de prévention du virus COVID-19, notre restaurant a fermé ses portes le 14 mars pour une durée indéterminée. C’est un coup dur mais il le faut bien.

L’activité à la ferme continue bien sûr, nos animaux ont senti le printemps arriver et l’appel de l’herbe fraîche se fait peu à peu sentir … Mais pour le moment, tout ce petit monde est encore à la grange à nos bons soins quotidiens.

Dans  la même logique, nous avons décidé de maintenir la vente à la boutique afin d’assurer la première mission de notre métier : nourrir les hommes.

C’est aussi l’occasion pour les Ariégeois de montrer leur solidarité avec leurs paysans.

Vous trouverez toutes nos viandes en direct de notre ferme et des éleveurs Ariégeois avec qui  nous travaillons actuellement : Boeuf et Rosé Gascon, cochon noir Gascon …

Nos plats cuisinés de Boeuf, veau ou canard sont une très bonne idée pour sortir un peu de la routine … avec l’agrément d’un repas tout prêt en quelques minutes.

Et pourquoi pas un « repas tartines » convivial, où les enfants mettront la main à la pâte pour soulager ceux qui cuisines en se régalant de nos bons pâtés, boudins et rillettes … sans oublier des petits cubes de fromages pour continuer à croquer l’Ariège ?

Appelez-nous au 05 34 09 09 09 nous nous ferons un plaisir de répondre à vos questions.

Prenez bien soin de vous et de vos proches !