La nouvelle Maison Lacube, c’est aussi les burgers !

La Maison Lacube s’est refait une beauté et ça devrait vous plaire : Nouvelle salle de restaurant Nouvelle boutique et espace cave Fusion du restaurant et de la boutique Nouvelle carte d’hiver inédite « le cru » et « le cuit »    Nouvelle terrasse-burgers sur place ou à emporter (MIAM carte complète ici) Après deux mois de travaux…

Mangez local

  Circuit-court, restaurant locavore, farm to fork … c’est vous, nos clients, qui nous avez appris tous ces noms d’oiseaux qui désignent notre démarche toute simple : Vous faire savourer l’Ariège en direct de notre ferme et de nos amis producteurs. 43 ! C’est le nombre de producteurs avec qui nous allons travailler cette saison….

Bienvenue à la ferme !

Notre ferme est labellisée « ferme de découverte » par le réseau « Bienvenue à la ferme ». Cela signifie que nous vous proposons au fil des saisons des activités libres ou accompagnées pour découvrir la vie à la ferme et sur l’estive de Beille. Nos visites d’hiver sont terminées, et celles de l’été n’ont pas encore commencé !…