Circuit-court, restaurant locavore, farm to fork … c’est vous, nos clients, qui nous avez appris tous ces noms d’oiseaux qui désignent notre démarche toute simple : Vous faire savourer l’Ariège en direct de notre ferme et de nos amis producteurs. 43 ! C’est le nombre de producteurs avec qui nous allons travailler cette saison….

Notre ferme est labellisée « ferme de découverte » par le réseau « Bienvenue à la ferme ». Cela signifie que nous vous proposons au fil des saisons des activités libres ou accompagnées pour découvrir la vie à la ferme et sur l’estive de Beille. Nos visites d’hiver sont terminées, et celles de l’été n’ont pas encore commencé !…

2017 sera numérique. Vachement. Alors parce que votre ferme préférée est (essaie d’être) à la pointe du progrès, nous avons décidé de nous lancer dans la mare aux canard, ou plutôt dans notre blog (ce qui peut revenir au même mais nous allons nous appliquer). C’est super pratique parce que là où vous êtes, tout…