Mangez local, c’est un régal

  Circuit-court, restaurant locavore, farm to fork … c’est vous, nos clients, qui nous avez appris tous ces noms d’oiseaux qui désignent notre démarche toute simple : Vous faire savourer l’Ariège en direct de notre ferme et de nos amis producteurs. 43 ! C’est le nombre de producteurs avec qui nous allons travailler cette saison….

Oh le joli blog que voilà !

2017 sera numérique. Vachement. Alors parce que votre ferme préférée est (essaie d’être) à la pointe du progrès, nous avons décidé de nous lancer dans la mare aux canard, ou plutôt dans notre blog (ce qui peut revenir au même mais nous allons nous appliquer). C’est super pratique parce que là où vous êtes, tout…

Sud-Ouest Mag à la ferme

Sud-Ouest Mag nous a fait l’immense honneur de consacrer un reportage à notre vallée. Le Plateau de Beille sera à l’honneur et un article racontera notre histoire d’éleveurs. Ca a été un excellent  moment de rencontre avec Aude Ferbos, journaliste et Guillaume Bonnaud, photographe plein d’idées dont le regard sur les vaches nous a vraiment…