Nouvelle carte

Nous nous préparons à commencer une nouvelle saison; l’occasion de changer la carte de La Maison et d’apporter des saveurs automnales dans vos assiettes
Le fameux Tartare de l’Esquirol, le 300 Lacube ou encore le menu du jour… font leur retour !

Avouez… ça vous tente

Nous vous souhaitons une bonne dégustation de notre nouvelle carte !

– En direct de notre ferme et de 40 producteurs –

Eleveurs de vaches Gasconnes sur le Plateau de Beille, nous avons créé ce restaurant à double vocation pour montrer combien nos bons produits de montagne sont le fruit de cet exceptionnel territoire.

Tous nos menus et notre carte sont cuisinés maison à partir de viandes et produits frais en direct de notre ferme et de 40 producteurs en circuit-court. Toutes les viandes servies chez nous sont garanties 100% Ariège et proviennent de notre ferme et des fermes voisines. Faites votre choix dans le menu ci-dessus parmi les délicieuses recettes de nos cuisiniers, inspirées par les trouvailles gustatives dénichées patiemment chez les producteurs et artisans Ariégeois.

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Les horaires de l’ambassade Ariégeoise du goût :

• lundi : 12H – 14H
• mardi : 12H – 14H
• mercredi : 12H – 14H
• jeudi : 12H – 14H
• vendredi : 12H – 14H & 19H – 22H
• samedi : 12H – 14H & 19H – 22H
• dimanche : 12H – 14H

Nous avons l’immense honneur d’être recommandés par ces sites et guides de voyageurs : 

Tripadvisor (lauréat star, 7 années consécutives Travellers’Choice), Google Travel, Le Petit Futé, le Guide Gault et Millau, Le Guide Géo, le guide du Routard …

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Réservez votre table !

Réservation recommandée :

• par téléphone au 05 34 09 09 09
• par mail à lamaisonlacube@gmail.com
• en quelques clics via le formulaire ci-dessous

Important : réservation valable uniquement après confirmation de notre part par mail ou par téléphone.