Réservation en ligne en 3 clics en bas de page … 

Par téléphone au 05.34.09.09.09

————————————————————————-

Pour feuilleter la carte de saison, cliquez ici … 

Nos horaires d’ouverture et de service cet été sont par là …

En direct de notre ferme et de 40 producteurs

Eleveurs de vaches Gasconnes sur le Plateau de Beille, nous avons créé ce restaurant à double vocation pour montrer combien nos bons produits de montagne sont le fruit de cet exceptionnel territoire.

Tous nos menus et notre carte  sont cuisinés maison à partir de viandes et produits frais en direct de notre ferme et de 40 producteurs en circuit-court. Toutes les viandes servies chez nous sont garanties 100% Ariège et proviennent de notre ferme et des fermes voisines.

Et c’est vous, nos fidèle clients, qui nous avez appris que nous sommes un restaurant « locavore »:  c’est-à-dire où l’on consomme ce qui est produit à proximité !

Si vous aimez notre site internet, vous adorerez la Haute-Ariège, grandiose et secrète. 

De la ferme à l’assiette et réciproquement … venez à montagne avec nous !

Crédit photo merci Jérôme Bonnaud (un grand pro avec qui on a bien ri et bien mangé aussi !!) 

Nous avons l’immense honneur d’être recommandés par ces guides de voyageurs : 

Tripadvisor (lauréat star, 6 années consécutives de Certificat d’Excellence), Le Petit Futé, le Guide Gault et Millau, Le Guide Géo, le guide du Routard …

____________________________________

Réservez votre table !

Réservation recommandée par téléphone au 05 34 09 09 09

Ou par mail ci-dessous.

Important !

Votre réservation en ligne est valable

APRÈS CONFIRMATION DE NOTRE PART

par mail ou par téléphone.